Formules au déjeuner
du lundi au vendredi:
Entrée + plat ou
Plat + dessert :
13,00 euros
Entrée + plat + dessert :
16,00 euros
Plats du jour : 9,00 euros
Menu à 19,50 euros ou
25,50 euros midi et soir
Frédéric et Fabrice du restaurant "l'Art et la Manière", grande rue de la Guillotière avaient en tête d'ouvrir un nouvel établissement avec un style différent dans l'esprit bistrot.
Seul impératif : ils souhaitaient rester dans le 7ème arrondissement et particulièrement dans le quartier de l'Art et la Manière, quartier convivial, dynamique et en pleine réhabilitation.
Le "Châtelet" : ils connaissaient le bar "Au châtelet", figure local du quartier.
Lorsqu'ils ont appris qu'il était à vendre ils n'ont pas laissé passer cette opportunité.
Le nom : le choix du nom s'est présenté tout naturellement. En effet, l'établissement avait connu ses beaux jours dans les années 50 grâce à Madame Châtelet à l'origine de ce lieu.
De ce fait, "La Cuisine de Madame Châtelet" nous a semblé de circonstance.
L'idée principale : autour de ce nom l'idée était de garder l'authenticité de cet endroit chargé d'histoire et ayant une âme... tout en le modernisant, en redonnant vie à ce lieu.
Des travaux ont été entrepris avec les op'op, collectif d'architecte, designer, graphiste...
La décoration : la décoration années 50 à 70 a été conçue avec des ambiances différentes... comme à la maison.
Un salon avec une table pouvant accueillir 6 à 9 personnes, une cheminée, des fauteuils, un canapé, une cuisine avec une table en formica et une salle à manger avec un bar et des grands lustres.
En saison, le restaurant dispose d'une grande terrasse.
Le cuisinier et sa cuisine : Fabrice et Frédéric se sont associés avec Eric Allarousse, chef de "la cuisine de Madame Châtelet". Il vous propose des plats alliant modernité et convivialité, association de saveurs et plaisirs de la table. La carte est changée régulièrement.
N'hésitez pas à venir découvrir cette nouvelle adresse qui vous rappellera peut-être des souvenirs...
Seul impératif : ils souhaitaient rester dans le 7ème arrondissement et particulièrement dans le quartier de l'Art et la Manière, quartier convivial, dynamique et en pleine réhabilitation.
Le "Châtelet" : ils connaissaient le bar "Au châtelet", figure local du quartier.
Lorsqu'ils ont appris qu'il était à vendre ils n'ont pas laissé passer cette opportunité.
Le nom : le choix du nom s'est présenté tout naturellement. En effet, l'établissement avait connu ses beaux jours dans les années 50 grâce à Madame Châtelet à l'origine de ce lieu.
De ce fait, "La Cuisine de Madame Châtelet" nous a semblé de circonstance.
L'idée principale : autour de ce nom l'idée était de garder l'authenticité de cet endroit chargé d'histoire et ayant une âme... tout en le modernisant, en redonnant vie à ce lieu.
Des travaux ont été entrepris avec les op'op, collectif d'architecte, designer, graphiste...
La décoration : la décoration années 50 à 70 a été conçue avec des ambiances différentes... comme à la maison.
Un salon avec une table pouvant accueillir 6 à 9 personnes, une cheminée, des fauteuils, un canapé, une cuisine avec une table en formica et une salle à manger avec un bar et des grands lustres.
En saison, le restaurant dispose d'une grande terrasse.
Le cuisinier et sa cuisine : Fabrice et Frédéric se sont associés avec Eric Allarousse, chef de "la cuisine de Madame Châtelet". Il vous propose des plats alliant modernité et convivialité, association de saveurs et plaisirs de la table. La carte est changée régulièrement.
N'hésitez pas à venir découvrir cette nouvelle adresse qui vous rappellera peut-être des souvenirs...
